| 葱爆肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 168克 | 葱爆肉热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于太极拳183分钟消耗的热量...240 | |||||
葱爆肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、花椒粉（半茶勺）、植物油（1汤勺）、盐（半茶勺）、小葱（150克）、生抽（半茶勺）、鸡精（半茶勺）、料酒（半茶勺）
1/7. 小葱摘好洗净
2/7. 切成段
3/7. 肉切薄长片
4/7. 锅内油烧热
5/7. 下入肉片煸炒
6/7. 放入花椒粉、料酒、生抽煸炒
7/7. 放入小葱迅速煸炒，加盐，出锅前放鸡精。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、润肠胃等功效；可与鸡腿菇、南瓜、韭菜搭配；与雪梨、菠菜、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、杀虫解毒、治疗高血压等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 葱爆肉热量732 千卡
- 脂肪139.7 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物67.6 克
- 钠104.9 毫克
- 钙650 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾366 毫克