| 麻辣牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 578克 | 麻辣牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于收碗187分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣牛蛙的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（2只）、花椒（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 食材：牛蛙（已洗净）、姜末、花椒、干辣椒（已剪开）
2/10. 将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块。
3/10. 随后，将剁好的牛蛙下入清水锅中，加适量的料酒。
4/10. 焯开至熟，捞出。
5/10. 烧锅倒油烧热，下入花椒、干辣椒和姜末炝锅。
6/10. 接着，下入焯熟的牛蛙翻炒翻炒。
7/10. 然后，加适量的生抽。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 加适量的味精。
10/10. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心安神、解毒、补气等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣牛蛙热量468 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克