| 松茸螺蛳粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 鸭胗 | 克 | 270千卡 | 92千卡 | 16.75克 | 1.25克 |
| 鸭心 | 克 | 1448千卡 | 436千卡 | 16.6克 | 38.4克 |
| 总量 | 799克 | 松茸螺蛳粉热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡，相当于粉刷586分钟消耗的热量...180 | |||||
松茸螺蛳粉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
松茸（适量）、鸭胗（1个）、鸭心（6个）、螺蛳粉（2包）、料酒（适量）、盐（适量）、辣椒油（适量）
1/13. 材料：螺蛳粉2包 鸭胗1个 鸭心6个 松茸适量（提前泡好） 辣椒油适量 料酒适量 盐巴适量
2/13. .先把鸭胗和鸭心洗净入锅清水煮。
3/13. 待鸭胗熟了倒入松茸在小火慢煮20分钟。
4/13. .出锅前倒入料酒调味去腥。
5/13. .倒入盐巴调好味道出锅。
6/13. .烧热水，把水烧开。
7/13. .倒入粉丝捞熟。
8/13. .把粉丝捞出倒入鸭胗汤里。
9/13. .倒入自带酱包.
10/13. .倒入辣椒油（我用自己的辣椒油了）自带包里有辣椒油。
11/13. .放入豆腐皮和酸笋。
12/13. .倒入酸豆角和花生米（也是自带包的哦）
13/13. .最后放入鸭胗、鸭心、和松茸喜欢香菜的还可放点香菜哦。
食材功效信息
松茸的热量23千卡（每100克）；具有改善肝功能、预防高血压、理气等功效；
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、除热解烦等功效；与大蒜、胡桃、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸭心的热量436千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有理气舒肝、和胃、补心安神等功效；
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营养信息
- 松茸螺蛳粉热量1758 千卡
- 脂肪40.25 克
- 蛋白质35.35 克
- 碳水化合物17.9 克
- 钠154.2 毫克
- 钙53 毫克
- 铁8 毫克
- 钾941 毫克