| 糟毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糟卤 | 克 | 33千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 糟毛豆热量/卡路里33千卡 | |||

1/3. 毛豆用剪刀剪去两头尖角,清水洗净

2/3. 锅内加适量清水,旺火烧开加盐,放入剪好毛豆 改小火煮5分钟待豆肉起酥后

3/3. 将毛豆控水放入香糟卤内放盐 鸡精 浸制入冰箱2小时,即可食用
糟卤的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;