| 青蒸鲩鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 848千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 750克 | 青蒸鲩鱼热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡，相当于跑步106分钟消耗的热量...480 | |||||
青蒸鲩鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼（750克）、盐（少许）、生姜、葱（少许）、料酒（少许）、葱丝（少许）、蒸鱼豉油（少许）
1/6. 草鱼一尾，收拾干净。
2/6. 去头，鱼每隔一公分从鱼的后背处切一刀，至鱼腹处收刀，不要切断。
3/6. 鱼呈扇形摆入盘中，鱼头从中间切开，如图摆放。
4/6. 洒少许盐、料酒、放葱段、姜片腌渍二十分钟。水开后上笼蒸十分钟。
5/6. 倒掉盘中的汤水。弃掉葱段、姜片。
6/6. 放上葱丝，淋热油。蒸鱼豉油从盘边徐徐倒入，漫布盘底。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、开胃、平降肝阳等功效；可与冬瓜、木耳、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
