首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
闽南烧肉粽

闽南烧肉粽的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
闽南烧肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
芋头297千卡81千卡2.2克0.2克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
酸笋89千卡51千卡1.29克4.04克
海蛎干137千卡370千卡42.90克10.90克
总量1274闽南烧肉粽热量/卡路里3537千卡
有氧运动 热量3537千卡,相当于有氧运动772分钟消耗的热量...275

闽南烧肉粽的做法共9个步骤

食材主料/辅料

糯米(适量)、芋头(适量)、酸笋(适量)、海蛎干(适量)、广式辣肠(适量)、五花肉(适量)、香菇(适量)
闽南烧肉粽的做法图解1

1/9. 准备好材料,酸笋芋头分别切丁,肉切大块,下锅加点老抽炒上色,香菇辣肠炒好待用!

闽南烧肉粽的做法图解2

2/9. 爆香干葱头

闽南烧肉粽的做法图解3

3/9. 放入部分香菇辣肠,海蛎干,酸笋,芋头糯米,翻炒,调入老抽,盐,味精,五香粉,炒至上色均匀即可!

闽南烧肉粽的做法图解4

4/9. 粽叶处理干净,材料上桌,准备包粽子咯!

闽南烧肉粽的做法图解5

5/9. 粽叶如图层叠

闽南烧肉粽的做法图解6

6/9. 向内卷起,呈三角形状

闽南烧肉粽的做法图解7

7/9. 放入一半糯米,再放入肉香菇等辅料,再填入一半糯米,压实,使劲压!

闽南烧肉粽的做法图解8

8/9. 包起来,用绳子绑紧!(忘记拍一张绑好的图片了!)

闽南烧肉粽的做法图解9

9/9. 都包好后,入高压锅,开水没过粽子,压四十分钟!(待可开锅,立即取出)

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、补虚、护发明目等功效;可与百合、桑葚、赤小豆搭配;与莲子、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒防癌、洁齿防龋等功效;可与牛里脊、牛肉、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热益气、解渴除烦、清热化痰等功效;可与鲍鱼、圆白菜、鸡肉搭配;与猪小排、羊排、羊肝相克,同食可能会引起不适;

海蛎干的热量370千卡(每100克);具有清肺补心、恢复疲劳、提高性功能等功效;可与豆瓣酱、槐花、牛奶搭配;与白砂糖、芹菜、啤酒相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、润燥等功效;可与大蒜、萝卜、丝瓜搭配;与菊花、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 闽南烧肉粽热量3537 千卡
  • 脂肪68.07 克
  • 蛋白质61.96 克
  • 碳水化合物126.52 克
  • 121.1 毫克
  • 65 毫克
  • 3.97 毫克
  • 645 毫克

相关知识

扫一扫手机查看