| 红烧梅豆肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 红烧梅豆肉热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于扭腰171分钟消耗的热量...356 | |||||
红烧梅豆肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、老梅豆角（适量）、老抽（适量）、甜面酱（适量）、盐（适量）、大料（适量）、葱（适量）、冰糖（适量）、姜（适量）
1/8. 带皮五花肉洗净切大丁
2/8. 老梅豆角提前泡发好
3/8. 香叶。花椒、八角、小茴香等大料 葱姜蒜切碎备用
4/8. 锅里倒油煸炒五花肉
5/8. 五花肉炒一会接着放入香叶。花椒、八角、小茴香等大料和葱姜蒜末继续炒5分钟
6/8. 放入冰糖、甜面酱、老抽翻炒片刻
7/8. 倒入老梅豆加开水没过梅豆角，放入食盐小火炖20分钟。
8/8. 加点味精起锅盛盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效；可与丝瓜、山楂、洋葱搭配；与杏仁、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧梅豆肉热量1016 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克