| 爆炒酸辣西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 总量 | 340克 | 爆炒酸辣西瓜皮热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于背包旅行15分钟消耗的热量...420 | |||||
爆炒酸辣西瓜皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西瓜（半个）、黑木耳（少许）、青椒（2个）、红干辣椒（3个）、胡椒粉（少许）、葱（一棵）、盐（适量）
1/7. 把西瓜红瓤用挖球器或勺子挖去取出
2/7. 把外面一层硬硬的西瓜青衣削去
3/7. 切成薄片放入盆中，加入适量的盐，腌渍5分钟去西瓜腥味（腌渍后的西瓜吃起来会口感很脆，并可以去掉腥味和一些甜味）
4/7. 热锅凉油，放入红干辣椒爆香，再放入少量的葱花爆香
5/7. 把腌渍后的西瓜片水控出来后倒入锅内，加少许白醋翻炒（如果要好看，一定要是白醋，如果不介意菜色，可以用香醋）
6/7. 炒至八分熟，放入青辣椒丝、黑木耳翻炒40秒钟左右
7/7. 加入适量的盐、葱花少许、胡椒粉少许翻炒几秒钟，即可盛出入盘开吃喽！（放胡椒粉是为了让红辣椒辣味变得更辣，不能吃太辣的可以不用放胡椒粉。顺便告诉你一个小秘密，胡椒粉遇上红干辣椒会让红干辣椒更辣上加辣）
食材功效信息
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、生津止渴、肠风下血等功效；可与绿豆、猪肉、薄荷搭配；与鲷鱼、海虾、羊肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆炒酸辣西瓜皮热量102 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质0.61 克
- 碳水化合物7.55 克
- 钠1 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.24 毫克
- 钾112 毫克