| 黄油芝士小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 黄油芝士小餐包热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于写字299分钟消耗的热量...108 | |||||
黄油芝士小餐包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面包粉（200克）、鸡蛋（2个）、奶粉（15克）、芝士（2片）、酵母（3克）、温水（120毫升）、黄油（30克）、糖霜（30克）、精盐（3克）
1/11. 将面包粉、奶粉、糖霜、精盐混在一起拌匀
2/11. 加入提前用温水溶解的酵母和一个打散的鸡蛋，用力摔打。揉成面团
3/11. 揉好的面团加入黄油继续揉光滑，并静置发酵至约3倍大
4/11. 用手指戳一下面团，孔洞不回缩，便是发酵完成
5/11. 将发酵好的面团排气，并分成若干等份，继续醒发约15分钟，
6/11. 取一份面团擀成椭圆形状
7/11. 两边对折，放上切割好的半片芝士
8/11. 由大头往小头卷成如图状
9/11. 将卷好的面包放入烤箱，并在底部放置一碗热水，使其发酵至约2.5倍大
10/11. 发酵好后，取出烤箱中的水，并给面包刷上全蛋液。烤箱预热160度，上下火烤20分钟
11/11. 静享营养早餐，生活如此美好
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、润肺利咽等功效；可与海虾、丝瓜、洋葱搭配；与红薯、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油芝士小餐包热量539 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物47.32 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克