| 炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 3160千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 570千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1550克 | 炖土豆热量/卡路里3730千卡 | |||
 热量3730千卡，相当于有氧操799分钟消耗的热量...280 | |||||
炖土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（800克）、土豆（750克）、盐（适量）、白糖（适量）、花椒（适量）、醋（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、大料（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）
1/12. 猪肉切块
2/12. 焯水去杂质
3/12. 洗净
4/12. 白糖（或冰糖）放炒锅熔化
5/12. 等糖的颜色变为褐色，稍有一点冒烟时，把肉块放进去，翻炒。放料酒。
6/12. 放醋、老抽
7/12. 放葱姜蒜辣椒
8/12. 放水，水量为没过肉为宜，一次加足水量。
9/12. 放桂皮、香叶、花椒、大料，盖上锅盖慢炖（时间根据自己锅具掌握）
10/12. 土豆洗净
11/12. 切滚刀块
12/12. 等肉炖的七八分熟的时候放入土豆和盐，继续炖。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、生津液、润燥等功效；可与卷心菜、南瓜、莴笋搭配；与杏仁、豆类、荞麦相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、利水消肿、美容养颜等功效；可与牛肉、黄瓜、醋搭配；与香蕉、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炖土豆热量3730 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克