| 莴冠南泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 812克 | 莴冠南泥热量/卡路里234千卡 | |||
1/7. 把南瓜削皮放进电饭锅里蒸熟
2/7. 把橙子弄出形状、橙子肉放出碗里预备
3/7. 南瓜蒸熟拿出来压成泥
4/7. 把橙子肉炸出橙汁
5/7. 莴笋用道具挖出形状、放进开水里焯熟拿出来备用
6/7. 南瓜压成泥后再用过滤网再过滤一遍(口感更细腻)再放进锅里煮、煮的差不多时候一边搅一边倒入已打好的橙汁
7/7. 煮开后把南瓜泥倒入前面做好的橙子皮里面、再放进备用的莴笋、然后摆盘装饰、
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、防前列腺、降血压等功效;可与墨鱼、牛肉、红枣搭配;与北极虾、油菜、带鱼相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治咳嗽、促进血液循环、止渴等功效;可与蜂蜜搭配;与蛤蜊、牛奶、虾相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿血、消积下气、清热利尿等功效;可与猪瘦肉、鸡腿菇、蒜苗搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;