| 黑豆养生香肠饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 349克 | 黑豆养生香肠饭热量/卡路里1152千卡 | |||
1/4. 黑豆浸泡一个晚上。
2/4. 火腿肠切丁,蒜苗切碎,大米洗净备用。
3/4. 将适量水、黑豆、大米、火腿肠搅匀放蒸锅内,小火蒸半小时。
4/4. 起锅前加入蒜苗碎拌匀即可。
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、治便秘、健脑益智等功效;可与红糖、鲶鱼、橙子搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、养胃、缓解胃痛等功效;可与胡萝卜、枇杷、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、补钙、润肠胃等功效;