| 杏鲍菇炒烟熏干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 杏鲍菇炒烟熏干热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于洗衣服43分钟消耗的热量...129 | |||||
杏鲍菇炒烟熏干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（300克）、烟熏干（80克）、青泡椒（一个（大的））、猪油（适量）、清油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、十三香（适量）、辣椒末（适量）
1/3. 把杏鲍菇、烟熏干、青泡椒切成大小适中的条形。
2/3. 锅中加入猪油和清油（2：1），油烧热后加入豆干和杏鲍菇翻炒一分钟后倒入辣椒后继续翻炒。炒软后，待开始出水依次加入辣椒末（青泡椒不怎么辣，另加了少于辣椒末）、十三香、盐、味精、酱油。再继续翻炒片刻即可。
3/3. 颜色均匀后，出锅即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
