| 清蒸笋鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸笋鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于打拳击50分钟消耗的热量...720 | |||||
清蒸笋鲈鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、芦笋（150克）、枸杞（8粒）、大蒜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/8. 原料、调料备好。
2/8. 鲈鱼洗净沥干水份，将鱼脊骨处切开（防止蒸熟后变形）。
3/8. 芦笋洗净，大葱、姜切丝，蒜剁茸，枸杞泡发洗净备用。
4/8. 芦笋切成适合的长段，码入盘中。
5/8. 将鱼放在芦笋段上，鱼腹内纳入葱、姜丝和蒜茸，鱼身均匀摸上盐，腌制20分钟。
6/8. 锅内烧开水，把鱼放入，大火蒸7分钟。
7/8. 关火后，蒸好的鲈鱼放上葱丝和枸杞，淋上酱油，虚蒸5分钟取出。
8/8. 另锅烧明油，将烧热的明油淋在鱼身上即可食用。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、益肾安胎、防治水肿等功效；可与姜、豆腐、胡萝卜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸笋鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克