| 西红柿炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 西红柿炒茄子热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于壁球9分钟消耗的热量...720 | |||||
西红柿炒茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、西红柿（2个）、盐（适量）、辣椒（适量）、葱（适量）
1/5. 把茄子洗干净切薄片放水里泡几分钟
2/5. 切好西红柿，放油，然后炒软成糊状
3/5. 把茄子放锅中一起炒，并放盐
4/5. 直至茄子炒软，成熟，放辣椒粉跟调料葱等
5/5. 出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、健脾、发汗解表等功效；可与菠菜、黄豆、五花肉搭配；与河蟹、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、清热生津、帮助消化等功效；可与鸡蛋、芥蓝、芹菜搭配；与黄瓜、猪肝、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒茄子热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克