| 凉拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 凉拌西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于垒球13分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌西兰花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）
1/5. 西兰花掰小块，水里放入少量盐，浸泡10分钟。
2/5. 烧热水加入几滴食用油，西兰花焯水。
3/5. 焯过水的西兰花过凉水。
4/5. 西兰花挤干水分，加入蒜沫、盐、白糖、生抽、陈醋、香油、鸡精搅拌均匀即可。
5/5. 美味如此简单。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、增强血管韧性等功效；可与鸡肉、墨鱼、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克