| 全麦小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 全麦小餐包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于广场舞33分钟消耗的热量...180 | |||||
全麦小餐包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高粉（290克）、全麦粉（30克）、牛奶（125克）、色拉油（30克）、白糖（45克）、盐（1克）、酵母（4克）
1/11. 所有原料放入面包机中，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序。将面包机开启两次和面程序，将面团揉至扩展阶段。取出面团放冰箱低温发酵一晚，至两倍大。
2/11. 将面团分成30克一份
3/11. 包入喜欢的馅料。这个是豆沙的，我还包了蓝莓果酱的。味道超赞
4/11. 收口向下
5/11. 放入铺了油纸的烤盘中，进行二次发酵。
6/11. 发酵结束，表面刷适量鸡蛋液，撒芝麻，同时烤箱180度预热
7/11. 送入预热好的烤箱，上下火180度，20分钟
8/11. 烤好了
9/11. 再来一张
10/11. 口感超棒
11/11. 颜色也不错啊
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与茼蒿、海虾、香椿搭配；与雪莲果、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦小餐包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克