| 香辣芹菜末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 380克 | 香辣芹菜末热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于抽烟161分钟消耗的热量...60 | |||||
香辣芹菜末的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芹菜（一把）、火腿（4片）、榨菜（适量）、油渣（适量）
1/4. 将芹菜、火腿、榨菜、猪油渣、辣椒切碎。
2/4. 炒锅内放适量油，加入油渣，放红辣椒，炒出辣味。
3/4. 放榨菜末、芹菜末、火腿末。
4/4. 翻炒一会，将芹菜炒熟后，放适量盐调味即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、提神、利尿消肿等功效；可与香菇、武昌鱼、百合搭配；与毛蛤蜊、河蚬、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与萝卜、山楂、白菜搭配；与田螺、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 香辣芹菜末热量161 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠3791.2 毫克
- 钙183 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾763 毫克