| 黄瓜木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 169克 | 黄瓜木耳炒鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于郑多燕减肥操21分钟消耗的热量...360 | |||||
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、黑木耳（100克）、黄瓜（1根）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、植物油（少许）
1/8. 准备好食材，黑木耳预先泡发，洗净焯水，撕碎。
2/8. 黄瓜切菱形片。
3/8. 鸡蛋打散，加入盐、料酒和少许水，搅打均匀。
4/8. 炒锅中放入食用油，油热后倒入鸡蛋液，蛋液凝固后用铲子弄成块状，盛入盘子中。
5/8. 锅中另放油，放入黄瓜片翻炒，
6/8. 再放入焯过水的黑木耳，一起翻炒1分钟左右，可以加入少量水。
7/8. 放入炒好的鸡蛋，加适量盐、料酒生抽搅拌均匀。
8/8. 炒熟后即可出锅，健康美味又减肥
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与桂圆、百合、牡蛎 搭配；与甲鱼 、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、充饥、止血止痛等功效；可与鲫鱼、豇豆、海蜇头搭配；与青萝卜、红螺 、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜木耳炒鸡蛋热量124 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克