| 酸奶司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 68千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 6千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 203.5克 | 酸奶司康热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于郊游166分钟消耗的热量...240 | |||||
酸奶司康的做法共20个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、酸奶（65克）、黄油（20克）、白砂糖（15克）、泡打粉（3.5克）、盐（0.6克）
1/20. 用料
2/20. 低筋粉泡打粉混合过筛
3/20. 加入黄油，盐，糖
4/20. 抓搓成粗粉状
5/20. 倒入酸奶
6/20. 略加翻拌
7/20. 倒在案台上，用切面刀切拌
8/20. 整形成厚1.5厘米的长方形
9/20. 切成8块，备用
10/20. 取出面包桶，选择菜单18，烘烤程序
11/20. 设定时间30分钟
12/20. 启动
13/20. 将面坯放入面包桶内
14/20. 表面刷蛋液
15/20. 放入预热中的面包机
16/20. 盖上盖子，烘烤25-35分钟
17/20. 表面上色，关机揭盖
18/20. 取出面包桶
19/20. 倒出司康，稍凉
20/20. 掰开成小块
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、预防便秘、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、润肺生津、增强免疫力等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 酸奶司康热量666 千卡
- 脂肪102.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物235.3 克
- 钠80.5 毫克
- 钙214 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾383 毫克