| 培根尖椒炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 尖椒 | 克 | 19千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 389克 | 培根尖椒炒山药热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于滑水122分钟消耗的热量...360 | |||||
培根尖椒炒山药的做法共12个步骤
食材主料/辅料
培根（2片）、尖椒（70克）、山药（200克）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/12. 食材：培根、尖椒（已清洗）、山药（已洗净去皮切片浸泡在醋水中）
2/12. 将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
3/12. 将培根放在案板上切开。
4/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。
5/12. 随后，合入山药翻炒一下。
6/12. 接着，加适量的清水。
7/12. 翻炒翻炒。
8/12. 然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
9/12. 最后，加适量的生抽。
10/12. 加适量的盐。
11/12. 加适量的味精。
12/12. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、祛寒等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、开胃消食、驱寒等功效；可与羊排、虾、小白菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、延年益寿、消渴等功效；可与羊肉、白果、韭菜籽搭配；与油菜、鲤鱼、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根尖椒炒山药热量734 千卡
- 脂肪37.77 克
- 蛋白质41.92 克
- 碳水化合物19.25 克
- 钠2093.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾920 毫克