| 榨菜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 135克 | 榨菜煎蛋热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于观鸟79分钟消耗的热量...150 | |||||
榨菜煎蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
乌江榨菜（1包）、鸡蛋（4个）、蒜头（1瓣）、酱油（少许）
1/8. 榨菜稍微切一切放入容器中，加入蒜蓉。
2/8. 再加入几滴酱油，不加也可以的，加酱油只是为了提色。
3/8. 打入鸡蛋。
4/8. 用筷子搅拌均匀。
5/8. 锅中加入适量食用油，大火烧热，倒入鸡蛋液，中火煎至呈金黄色。
6/8. 翻面，同样中火煎至呈金黄色。
7/8. 出锅装盘即可食用。
8/8. 送饭送粥都特别不错哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、清热解毒等功效；可与基围虾、茼蒿、圆生菜搭配；与甲鱼 、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、温中健胃、排毒清肠等功效；可与火腿、莴笋、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜煎蛋热量197 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质18.92 克
- 碳水化合物33.78 克
- 钠159 毫克
- 钙237 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾539 毫克