| 酸奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 40克 | 酸奶吐司热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于跑步7分钟消耗的热量...480 | |||||
酸奶吐司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
吐司粉（250克）、鸡蛋（40克）、酸奶（120克）、耐高糖酵母（3克）、白糖（20克）、盐（2克）、橄榄油（15克）
1/15. 准备好食材：吐司粉、鸡蛋、原味酸奶、白糖、盐、耐高糖酵母、橄榄油。
2/15. 将250克吐司粉、40克鸡蛋、120克酸奶、3克耐高糖酵母、2克盐、20克白糖加入厨师机内胆。
3/15. 最后加入15克橄榄油
4/15. 用厨师机和面15分钟
5/15. 将面团整理一下盖湿布发酵
6/15. 发酵到用手指蘸干粉戳洞不回弹就表示发酵好了
7/15. 将发好的面团倒在案板上揉匀排气后平分成三等份揉圆
8/15. 依次将分割的小面团用擀面棍擀成长条
9/15. 两头向中间折过来
10/15. 三个都折好以后将折好的面团如图竖过来摆放
11/15. 用擀面棍擀成长条，从上往下卷起来。
12/15. 三个都卷好
13/15. 摆放进吐司模子里盖湿布二次发酵
14/15. 发酵到模子的八分满表面刷蛋液
15/15. 放入180度预热好的烤箱烤40分钟，中间看颜色合适及时加盖锡纸。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、干贝、荠菜搭配；与红薯、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶吐司热量57 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克