| 面包酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨梅 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 面包酱热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于跳板跳水47分钟消耗的热量...180 | |||||
面包酱的做法共11个步骤
食材主料/辅料
杨梅（500克）、吉列丁片（1片）、白糖或冰糖（150克）、新鲜柠檬汁（半个）
1/11. 先用盐水泡20分钟，真的有虫子呀~所以泡盐水这步是必须的。
2/11. 泡完盐水在逐个逐个冲水冲干净，晾干水分。
3/11. 用刀去核，切小块。
4/11. 放在一个大碗里面
5/11. 撒上白糖腌制到杨梅汁出来。
6/11. 这个时候可以把装果酱的容器烫煮一下消毒，最后放烤箱烘干或风筒吹干、自然晾干。
7/11. 杨梅汁出来后放进不粘锅，中火烧开后小火慢熬。
8/11. 杨梅汁蒸发一点后挤进半个柠檬汁。
9/11. 再熬一会放进泡水后软化的吉列丁片，也可以用两勺麦芽糖代替。
10/11. 这个时候熬得差不多了。
11/11. 再熬几分钟可以装进消毒后的容器。
食材功效信息
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解除烦渴、抗癌、祛暑生津等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与羊肚、大葱、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包酱热量140 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠0.7 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾149 毫克