| 青椒炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 100克 | 青椒炒肉片热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于干农活18分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒炒肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、青椒（200克）、大蒜（少许）、盐（适量）、植物油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/7. 青椒去蒂和籽洗净，肉片洗净后切片。
2/7. 青椒切成碎片，蒜切片，肉片中加入盐，生抽，糖，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。
3/7. 炒锅加热，放入稍多的植物油，油热后，先放入蒜片炒出香味。
4/7. 倒入肉片，大火翻炒至变色，盛出备用。
5/7. 锅中另加植物油，大火烧热放入青椒翻炒，加少许水炒2分钟。
6/7. 加入已炒好的肉片，放入盐、料酒、鸡精炒匀出锅。
7/7. 青椒翠绿，肉片滑嫩。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补钙、滋肝阴等功效；可与韭菜、菠萝、藕搭配；与杏、黄豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒肉片热量143 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克