| 香辣藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 香辣藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于摩托艇运动94分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣藕片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（一截）、红辣椒（2个）、青蒜（1根）、油盐（适量）、酱油（适量）
1/5. 藕切薄片，放清水中浸泡后，锅内放适量清水，烧开后，将藕片焯一下。
2/5. 捞出藕片，控干水分，上面撒上适量干面粉，藕片两面分别沾上面粉。
3/5. 锅内放适量植物油，将藕片放入，炸至微黄捞出控油。
4/5. 锅内留适量底油，放入藕片，加酱油、少量糖、适量水、盐，炖5分钟。
5/5. 放入红辣椒段（喜欢辣的就先炸完辣椒再放藕片）和青段蒜，翻炒均匀即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、清热、止泻等功效；可与猪肉、海螺、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣藕片热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克