| 铁板培根金菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 309克 | 铁板培根金菇卷热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于滑雪95分钟消耗的热量...420 | |||||
铁板培根金菇卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
培根（11个）、金针菇（1棵）、蒸鱼豉油（1勺）、老抽（1勺）、食用油（2勺）
1/9. 培根之前被我切了一小段所以没有那么长，金针菇去跟
2/9. 水烧开烫一下
3/9. 取适量金针菇放在培根上开始卷
4/9. 用牙签来固定
5/9. 铁板刷油
6/9. 小火放入卷好的培根卷
7/9. 翻面，煎到金黄
8/9. 蒸鱼豉油老抽用来上色调味
9/9. 撒上芝麻关火
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与油菜、西兰花、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁板培根金菇卷热量662 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克