| 蚝油西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 蚝油西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于踮脚11分钟消耗的热量...288 | |||||
蚝油西兰花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1棵）、姜（1段）、蚝油（0.5汤匙）、生抽（0.5汤匙）、十三香（0.1汤匙）、盐（0.1汤匙）、大蒜（适量）
1/8. 西兰花掰开，凉水中浸泡五分钟，在冲洗干净；
2/8. 准备姜蒜末；
3/8. 煮锅烧开水加少许盐，放入西兰花，再大火烧开；
4/8. 煮好的西兰花过凉水，盛容器备用；
5/8. 平底锅热油，爆香三分之二姜蒜末，依次加入蚝油、生抽、十三香、盐；
6/8. 做好的蚝油酱；
7/8. 将蚝油酱倒入西兰花里，放入剩余三分之一蒜末搅拌均匀，
8/8. 摆盘享用；
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、防癌、增强免疫力等功效；可与西红柿、胡萝卜、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克