| 酸奶草莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 89千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 低筋面粉 | 克 | 655千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 365克 | 酸奶草莓蛋糕热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡，相当于赛艇140分钟消耗的热量...720 | |||||
酸奶草莓蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、奶油奶酪（30克）、低筋面粉（185克）、细砂糖（80克）、蛋液（80克）、切小粒的草莓（70克）、泡打粉（5克）、酸奶（60克）
1/8. 将酸奶里加入细砂糖拌匀。
2/8. 倒入蛋液搅拌均匀，再倒入溶化的黄油拌匀。
3/8. 加入奶油奶酪打发顺滑，再加入过筛的低粉和泡打粉拌至无干粉。
4/8. 加入切好的草莓粒拌匀挤到纸杯放入模具。
5/8. 烤箱预热180度，烘烤20~25分钟取出放凉。
6/8. 将草莓切小块用纱布挤去水分制成生草莓酱，淡奶油倒入打蛋盆中。
7/8. 加入细砂糖打发顺滑。
8/8. 再加入生草莓酱拌匀装入裱花袋里挤到蛋糕上即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、解盐卤毒、和中益肺等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与干贝、丝瓜、菠菜搭配；与地瓜、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶草莓蛋糕热量1686 千卡
- 脂肪128 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物183.4 克
- 钠545.7 毫克
- 钙126 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾151 毫克