| 什锦春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 绿豆芽 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 840克 | 什锦春卷热量/卡路里1757千卡 | |||
 热量1757千卡，相当于登山摩托207分钟消耗的热量...510 | |||||
什锦春卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
春卷皮（1包）、绿豆芽（250克）、香菇（2朵）、胡萝卜（1根）、小葱（20克）、食盐（3克）、蚝油（10克）、面粉（30克）、食用油（300克）
1/6. 准备好原料，将绿豆芽摘洗干净，胡萝卜去皮；
2/6. 将绿豆芽、胡萝卜丝入煮锅焯烫，捞出过凉；
3/6. 调和面糊作为包春卷的粘合封口是用；
4/6. 将食材放入料理盆，加入葱丝、食盐、蚝油拌匀；
5/6. 取一张春卷皮，在中间放好食材。在周边抹上面糊，包好。
6/6. 炒锅入油，油温5成热，放入包好的春卷，炸制上色，入盘即可。
食材功效信息
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有补充能量、利尿消肿、提高免疫力等功效；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经脉、利尿、治便秘等功效；可与冬瓜、胡萝卜、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、增强免疫力、防治肿瘤等功效；可与牛腩、冬瓜、芹菜搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、利尿等功效；可与绿豆芽、莴笋、香菜搭配；与冬虫夏草、辣椒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦春卷热量1757 千卡
- 脂肪34.92 克
- 蛋白质10.44 克
- 碳水化合物52.61 克
- 钠494.2 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾370 毫克