| 凉拌胡萝卜洋葱荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 荷兰豆 | 克 | 6千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 110克 | 凉拌胡萝卜洋葱荷兰豆热量/卡路里41千卡 | |||

1/11. 原料:胡萝卜、洋葱、香菜、荷兰豆。

2/11. 将荷兰豆用热水焯一下,用凉水再过一下。

3/11. 切成丝状。

4/11. 胡萝卜切丝,洋葱切丝。

5/11. 香菜根部处切小段,叶子切碎。

6/11. 将胡萝卜丝、洋葱丝、荷兰豆丝放入搅拌盆中。

7/11. 加盐、味精、糖、生抽、醋。

8/11. 拌匀。

9/11. 开火,锅内倒入油,油热,下入花椒粒、香菜小段、干辣椒炸香,关火。

10/11. 将油淋在各种丝上,拌匀,撒上香菜碎。

11/11. 装盘。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、促进消化等功效;可与卷心菜、圆白菜、香菇搭配;与冬虫夏草、白酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、帮助消化、补钙等功效;可与猪肉、羊排、松子搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利尿、防癌、利肠通便等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;