| 自制椒盐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒 | 克 | 50千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 花椒 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 125克 | 自制椒盐热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于登山机27分钟消耗的热量...402 | |||||
自制椒盐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑胡椒（75克）、小茴香籽（25克）、花椒（50克）、低钠盐（75克）
1/10. 取一盆放入黑胡椒颗粒、花椒颗粒、小茴香
2/10. 倒入炒锅里小火慢炒
3/10. 待花椒有点变黄，飘出香味的时候将香料盛出
4/10. 加入准备的盐倒入小火慢炒
5/10. 待盐有点变黄
6/10. 将香料倒入拌匀
7/10. 再炒几下关火，冷却
8/10. 将调料混合物倒入料理机中，一次性最好多做些量，粉碎的快
9/10. 椒盐的颗粒度可以按照自己的喜好选择需要粉碎的时间，如果你喜欢粉末状态的，可以将粉碎好的椒盐粉过筛，再将粗颗粒的继续加工
10/10. 彻底冷却后装入调味瓶保存
食材功效信息
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、帮助消化、增进食欲等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、止痒解腥、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 自制椒盐热量179 千卡
- 脂肪12.91 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物71.83 克
- 钠1182 毫克
- 钙697 毫克
- 铁9.91 毫克
- 钾207 毫克