| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于长笛134分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣土豆丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、土豆（1个）、姜（适量）、大蒜（适量）、香葱（适量）、剁椒（1勺）、盐（适量）、菜籽油（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）
1/7. 土豆刮丝，用水洗两遍，姜切丝，蒜切片，瘦肉切小条，香葱切段
2/7. 菜籽油烧热，
3/7. 放姜丝，蒜片，爆香，放瘦肉翻炒
4/7. 下土豆丝，炒散，放剁椒，盐，翻炒
5/7. 调入酱油，蚝油，鸡精，翻炒
6/7. 放香葱段，翻炒均匀
7/7. 起锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补钙、润燥等功效；可与大蒜、香芋、扁豆搭配；与香菜、基围虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克