| 自制素肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 154千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 200克 | 自制素肉松热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于修建房屋28分钟消耗的热量...330 | |||||
自制素肉松的做法共15个步骤
食材主料/辅料
豆渣（200克）、熟黑芝麻（10克）、红糖（10克）、橄榄油（10克）、香油（10克）、花生粉（10克）、生抽（15克）、虾皮粉（少许）
1/15. 用纱布包裹上豆渣，用力挤干净水份
2/15. 把豆渣放入微波炉大碗里
3/15. 加入红糖
4/15. 加入生抽
5/15. 加入橄榄油
6/15. 我还加了点花生粉
7/15. 加入香油
8/15. 加了点自制的虾皮粉
9/15. 搅拌均匀
10/15. 将大碗放入格兰仕爵仕快波炉里，选“微波/微波+蒸汽”功能，按“1分钟”三次，按“启动”键。微波加热3分钟
11/15. 戴手套取出碟子，用勺子按压豆渣，使其尽量分散开
12/15. 加了点黑芝麻拌匀，再选微波加热3分钟
13/15. 我喜欢脆脆的感觉，所以又把豆渣铺在烤盘里
14/15. 放入烤箱105度烤了45分钟
15/15. 取出放凉装罐即可
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、生津止渴、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 自制素肉松热量154 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质3.22 克
- 碳水化合物12.54 克
- 钠9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克