| 尖椒火腿肠炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 尖椒 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 茭白 | 克 | 261千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1179克 | 尖椒火腿肠炒茭白热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于吹长号138分钟消耗的热量...210 | |||||
尖椒火腿肠炒茭白的做法共11个步骤
食材主料/辅料
火腿肠（2根）、尖椒（80克）、茭白（1005克）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/11. 食材：火腿肠（已剥去包装）、尖椒（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切片）
2/11. 将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
3/11. 将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
4/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和尖椒翻炒一下。
5/11. 接着，加适量的清水。
6/11. 翻炒翻炒断生。
7/11. 然后，合入切好的火腿肠翻炒一下。
8/11. 最后，加适量的生抽。
9/11. 加适量的盐。
10/11. 加适量的味精。
11/11. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、止消渴、润肠胃等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、降血压等功效；可与小白菜、苦瓜、海虾搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、除烦渴、解酒毒等功效；可与西红柿、猪蹄、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒火腿肠炒茭白热量482 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物27.3 克
- 钠779.2 毫克
- 钙28 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾635 毫克