| 芦笋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 606克 | 芦笋虾仁热量/卡路里505千卡 | |||

1/6. 准备好材料,鲍鱼汁忘记拍照

2/6. 虾子剥壳在背后划开挑出虾线,冲洗干净加胡椒粉腌制十分钟备用。

3/6. 芦笋切斜刀段,放入开水中汆烫一分钟捞出过凉水备用,黄甜椒切块。

4/6. 炒锅烧热放入油,加入葱姜和虾仁,炒至虾仁变色蜷缩成球之后加入芦笋和甜椒翻炒一分钟,加入鲍鱼汁快速翻炒均匀。

5/6. 起锅装盘。

6/6. 用的这种鲍鱼汁。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心血管、消除疲劳、提高免疫力等功效;可与冬瓜、大闸蟹、豆腐搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、催乳、预防动脉硬化等功效;可与豆苗、油菜、韭菜搭配;与柿子、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼汁的热量578千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;