| 微波炖蛋盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 微波炖蛋盅热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 将鸡蛋打散成均匀蛋液

2/6. 用准备盛放蛋液的盛器装约7分满的凉开水,和蛋液混合

3/6. 加入适量盐和糟卤2调羹,用筷子调匀(糟卤调味用,不想加可以增加盐的分量即可)

4/6. 将调匀的蛋液过滤网,会有少许没打匀的蛋清,等分倒入容器中

5/6. 将容器放入微波炉专用的器皿里

6/6. 盖上盖子,盖子上要有小孔出气,3分30秒即可,之后撒上少许葱花再焖一会即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效;可与苋菜、辣椒、百合搭配;与红薯、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;