| 拌拉皮莴苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 100克 | 拌拉皮莴苣热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于转呼啦圈5分钟消耗的热量...300 | |||||
拌拉皮莴苣的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莴苣（100克）、拉皮（干）（10克）、盐（适量）、生抽（3克）、醋（3克）、香菜（3克）、胡萝卜（8克）、孜然粉（1克）、食用油（适量）、大蒜（5瓣）、花椒（5粒）、味精（少许）
1/9. 原料：莴苣切丝、拉皮浸软焯水、胡萝卜切丝、蒜瓣、香菜。
2/9. 将蒜瓣拍碎，香菜切碎时，香菜根部较粗的部分与香菜叶分开放置备用。
3/9. 将莴苣、拉皮、胡萝卜、蒜碎装入搅拌盆中，加盐、味精、孜然粉。
4/9. 再加生抽、醋。
5/9. 开火，锅内倒入油。
6/9. 油热，放入花椒粒，炸几秒钟。
7/9. 再放入香菜根部的那部分，炸香后，关火。
8/9. 将锅内的油倒入搅拌盆中，拌匀，撒入香菜末。
9/9. 装盘，上桌。
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有增强胃液、抗癌、帮助消化等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌拉皮莴苣热量27 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠31.6 毫克
- 钙294 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾280 毫克