| 自制海鲜味精热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 150克 | 自制海鲜味精热量/卡路里230千卡 | |||

1/3. 准备150g新鲜淡干虾皮,用清水清洗掉灰尘,用漏勺捞出沥干水份

2/3. 把虾皮放入的炒锅中,最小火慢慢翻炒,不要放油,炒至虾皮微微泛黄,把炒好的虾皮放入料理杯中研磨

3/3. 约30秒即可打好虾皮粉,非常细腻
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、保护心血管、增强体质等功效;可与丝瓜、小白菜、南瓜搭配;与枣、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;