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法式面包

法式面包的热量和减肥功效

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法式面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
高筋面粉560千卡361千卡12克1.66克
总量224法式面包热量/卡路里659千卡
帆船运动 热量659千卡,相当于帆船运动220分钟消耗的热量...180

法式面包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、低筋面粉(35克)、高筋面粉(155克)、橄榄油(25克)、奶粉(25克)、酵母(2克)、水(65克)、白糖(45克)、盐(2克)
法式面包的做法图解1

1/12. 所有的材料秤好备好。鸡蛋只留取蛋液。

法式面包的做法图解2

2/12. 面包机桶里加入橄榄油。

法式面包的做法图解3

3/12. 加入水,鸡蛋。盐,白糖。稍微用筷子什么的搅散一下。

法式面包的做法图解4

4/12. 加入奶粉。

法式面包的做法图解5

5/12. 筛入低筋面粉和高筋面粉。

法式面包的做法图解6

6/12. 中间挖个洞,加入酵母粉。

法式面包的做法图解7

7/12. 面包机启动和面程序。30分钟。我刚开始调了10分钟。后面又调了20分钟的。和好面之后要启动发酵程序,40分钟。

法式面包的做法图解8

8/12. 40分钟后拿出来用擀面杖擀成正方形或者长方形都可以。

法式面包的做法图解9

9/12. 然后卷在一起,头和尾稍微收一下。

法式面包的做法图解10

10/12. 切成大小均匀的剂子。再次等到发酵30分钟。

法式面包的做法图解11

11/12. 烤箱预热5分钟,上下火130°15分钟即可。

法式面包的做法图解12

12/12. 成品。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、预防癌症等功效;可与干贝、洋葱、牡蛎 搭配;与地瓜、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 法式面包热量659 千卡
  • 脂肪11.17 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物73.25 克
  • 144 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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