| 可可咖啡豆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 178克 | 可可咖啡豆饼干热量/卡路里839千卡 | |||
 热量839千卡，相当于板球168分钟消耗的热量...300 | |||||
可可咖啡豆饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、黄油（45克）、可可粉（8克）、全蛋液（15克）、糖粉（35克）
1/8. 低筋面粉和可可粉混合过筛备用。
2/8. 黄油软化，加入糖粉后用手动打蛋器搅拌匀。
3/8. 再加入蛋液搅至黄油颜色变浅。
4/8. 然后倒入混合好的低筋面粉和可可粉。
5/8. 搅拌成面团。
6/8. 将面团按大约每4g分一小团，搓长圆，然后用牙签按压一下，出咖啡豆外形。
7/8. 将面团放在垫有油纸的烤盘上。
8/8. 放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤20分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与荠菜、桂圆、肥牛搭配；与桔子、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可咖啡豆饼干热量839 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物137.3 克
- 钠194.8 毫克
- 钙165 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾553 毫克