| 粉蒸草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 粉蒸草鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于小提琴361分钟消耗的热量...150 | |||||
粉蒸草鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草鱼（0.5条）、黄椒（0.5个）、生姜（3块）、料酒（3勺）、盐（2勺）、生粉或者大米粉（5勺）、酱油或者蒸鱼汁（3勺）
1/8. 鱼洗净切段
2/8. 准备生粉或者大米粉，也可以大米粉加糯米粉
3/8. 料酒加盐巴加姜片调汁
4/8. 先将鱼块过水焯一下，不要太久要快只是为了去腥，然后将鱼放入汁中腌制，十五分钟即可
5/8. 碗中摆上洋葱和些许黄椒，既能去味又能增加营养
6/8. 将腌制好的鱼放入粉中裹好，因为我的粉比较颗粒所以没有裹均匀
7/8. 顶上放姜片或者姜丝都可以，将鱼盘放入锅中隔水蒸熟
8/8. 油锅热油，加入剁椒或者红椒，和黄椒一起翻炒加入酱油或者蒸鱼汁烧熟，淋在鱼上即可出锅
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、平降肝阳、养颜等功效；可与香菇、豆腐、冬瓜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
