| 腊味蟹味菇烩炸豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 439克 | 腊味蟹味菇烩炸豆皮热量/卡路里1587千卡 | |||
 热量1587千卡，相当于郑多燕减肥操264分钟消耗的热量...360 | |||||
腊味蟹味菇烩炸豆皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蟹味菇（适量）、豆皮（适量）、腊肉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、醋（适量）
1/7. 蟹味菇洗净，豆皮粗一点的条。腊肉切片。
2/7. 炒锅加水，烧开。将蟹味菇焯一下。捞出过凉备用。
3/7. 锅底留少量油，放入腊肉煸炒。
4/7. 锅底留少量油，放入腊肉煸炒。
5/7. 锅底留少量油，放入腊肉煸炒。
6/7. 加盐，鸡精，生抽调味，水淀粉勾芡。出锅淋上香油。
7/7. 成品。
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、增强免疫力、防癌等功效；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、止汗、清热润肺等功效；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊味蟹味菇烩炸豆皮热量1587 千卡
- 脂肪85.2 克
- 蛋白质45.33 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠769.4 毫克
- 钙153 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾208 毫克