| 毛豆子烧鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 669克 | 毛豆子烧鳊鱼热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于扭腰148分钟消耗的热量...356 | |||||
毛豆子烧鳊鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（1条）、毛豆子（100克）、生抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/9. 准备好食材.
2/9. 鳊鱼整理干净，在鱼两边各划几刀，撒些盐腌制10分钟.
3/9. 毛豆子放入油锅煸炒至转色，盛出.
4/9. 把鳊鱼擦干腌汁，放入油锅，
5/9. 两面煎成金黄色。
6/9. 放入毛豆子，加半杯清水，放入料酒，
7/9. 加糖，先抽，老抽，香醋，姜，蒜，胡椒粉，
8/9. 中火煮至汁稠，
9/9. 撒些葱花即可.
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、养阴补虚、虚劳补益等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 毛豆子烧鳊鱼热量877 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克