| 咖啡面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 434克 | 咖啡面包热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于混凝土工作145分钟消耗的热量...420 | |||||
咖啡面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、蔓越莓（30克）、水（85克）、鸡蛋（1只）、即溶咖啡（10克）、砂糖（40克）、盐（3克）、奶粉（5克）、黄油（25克）、酵母（5克）
1/12. 除了蔓越莓不先放，其他材料都放入面包桶里，启动面包机的和面功能时间为22分钟。
2/12. 和20分钟面（如果面团还没有出膜，要继续和下去），待面团出膜。
3/12. 加入切碎的蔓越莓搅拌均匀即可。
4/12. 把面团揉圆用保鲜膜包起，松驰30分钟。
5/12. 然后把面团均匀分成每个都一样大并且揉圆。
6/12. 把揉好的面团放在涂过油的烤盘中。
7/12. 把面包放在烤箱里用发酵功能，发到2.5-3倍大拿出。
8/12. 在面包表面喷上一些水。
9/12. 先筛上面粉在面包表面，然后用剪刀剪两刀。
10/12. 10. 放入烤箱里烘烤，上火180度下火165度，时间是13-15分钟。
11/12. 11. 面包烤好了。
12/12. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容、养颜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与苋菜、紫菜、青椒搭配；与豆奶、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖啡面包热量1013 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质24.95 克
- 碳水化合物85.45 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克