| 乌鸡炖炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 478克 | 乌鸡炖炖蘑菇热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于掸灰尘212分钟消耗的热量...150 | |||||
乌鸡炖炖蘑菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、野蘑菇（100克）、大蒜（三瓣）、姜（1块）、大料（一个）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/8. 野蘑菇充分泡发，洗净。
2/8. 乌鸡洗净斩块。
3/8. 准备好所需香料。
4/8. 热锅放油，放入鸡块翻炒，加入料酒。
5/8. 待鸡块变色，放入香料。
6/8. 加入野蘑菇。
7/8. 加水大火煮开，加盐，酱油。
8/8. 转入砂锅内小火炖一个小时即可。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、健脾止泻、补肝益肾等功效；可与枣、糯米、蒜薹搭配；与虾、皮皮虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌鸡炖炖蘑菇热量531 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物0.3 克
- 钠64 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾323 毫克