| 洋葱蘑菇炒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 336克 | 洋葱蘑菇炒牛柳热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于扎马步57分钟消耗的热量...240 | |||||
洋葱蘑菇炒牛柳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛柳（150克）、蘑菇（5个）、洋葱（1个）、生姜（3克）、生抽（1勺）、老抽（0.5匙）、盐（0.5克）、白糖（1毫升）
1/9. 倒入洋葱炒出香味
2/9. 放入蘑菇煸炒，放少许糖
3/9. 炒制变色后盛出
4/9. 另起一锅放油爆香姜丝
5/9. 倒入洋葱炒出香味
6/9. 放入蘑菇煸炒，放少许糖
7/9. 放一勺生抽半勺老抽
8/9. 炒制均匀后放少量盐调味，加入一点点白胡椒粉
9/9. 因为蘑菇已经够鲜了，不用加味精就可以装盘啦！
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防肿癌、帮助消化、止咳化痰等功效；可与鸡翅、豌豆、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱蘑菇炒牛柳热量229 千卡
- 脂肪2.34 克
- 蛋白质21.08 克
- 碳水化合物3.29 克
- 钠53.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克