| 花生猪脚煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 753克 | 花生猪脚煲热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡，相当于按摩528分钟消耗的热量...240 | |||||
花生猪脚煲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪脚（一个）、花生（50克）
1/7. 花生用清水泡15-30分钟（这样花生会更浓香爽口）
2/7. 猪脚用开水淖过（去除血水味，并且便于更好拨除没干净的毛），捞起待用
3/7. 准备调料：干辣椒，花椒，八角，丁香，香叶，姜，葱，大蒜，冰糖（提色），生抽，老抽
4/7. 温油中爆香姜葱蒜及辣椒花椒，加入冰糖，喜欢香辣味的可以在油里再爆些豆瓣酱
5/7. 将猪脚跟花生同时放入一起炒香，并加入生抽老抽提色
6/7. 加入淹没材质的开水，并放入八角，丁香，桂皮，香叶等香料
7/7. 放入高压锅，听到喷气后改中小火压二十分钟，关火加老抽收汁，放入鸡精即成这碗香喷喷的美食
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、健脑益智、止血等功效；可与红酒、粳米、莲子搭配；与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 花生猪脚煲热量2112 千卡
- 脂肪60.59 克
- 蛋白质44.3 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠780 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾712 毫克