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什锦盖浇饭

什锦盖浇饭的热量和减肥功效

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什锦盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
231千卡115千卡2.6克1.2克
上海青795千卡286千卡6.20克0.80克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量653什锦盖浇饭热量/卡路里1164千卡
吹雪机 热量1164千卡,相当于吹雪机259分钟消耗的热量...270

什锦盖浇饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

肉片(适量)、饭(适量)、上海青(4棵)、胡萝卜(1/4个)、鸡蛋(3个)、土豆(1个)、水萝卜(1/4个)、料酒(适量)、淀粉(适量)
什锦盖浇饭的做法图解1

1/11. 肉肉解冻

什锦盖浇饭的做法图解2

2/11. 加入料酒,淀粉,腌制

什锦盖浇饭的做法图解3

3/11. 上海青洗净改刀,放入热水中焯一下

什锦盖浇饭的做法图解4

4/11. Fabler 提醒,加一点点油,蔬菜颜色更棒

什锦盖浇饭的做法图解5

5/11. 改刀吧,土豆

什锦盖浇饭的做法图解6

6/11. 煎鸡蛋。我家是三人份的。

什锦盖浇饭的做法图解7

7/11. 肉肉,炒半熟,加酱油上色,起锅。为啥?因为后期还要和土豆一起,如果一直在锅里,肉就老了。

什锦盖浇饭的做法图解8

8/11. 锅里加入油,盖上锅盖,慢慢炸,慢慢炸,要有炸土豆的那种焦香的味道。

什锦盖浇饭的做法图解9

9/11. 加入肉肉,大火收汁,味道棒棒哒

什锦盖浇饭的做法图解10

10/11. 两种萝卜擦丝。因为肉肉不是纯瘦的,有点肥肉,防止油腻,来点爽口蔬菜。

什锦盖浇饭的做法图解11

11/11. 装盘...米饭在最下面。

食材功效信息

的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有和五脏、缓解胃痛、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

上海青的热量286千卡(每100克);具有解毒消肿、消肿解毒、强身健体等功效;可与嫩豆腐、千页豆腐、内酯豆腐搭配;与金桔瓜、冬南瓜、咸黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、解毒生津等功效;可与鳕鱼、西瓜、草鱼搭配;与山楂干、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与干贝、基围虾、银鱼搭配;与鹅肉、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦盖浇饭热量1164 千卡
  • 脂肪11.71 克
  • 蛋白质22.36 克
  • 碳水化合物161.12 克
  • 637 毫克
  • 971 毫克
  • 16.85 毫克
  • 2437 毫克

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