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巧克力随心饼干棒

巧克力随心饼干棒的热量和减肥功效

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巧克力随心饼干棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋50千卡143千卡12.56克9.51克
总量160巧克力随心饼干棒热量/卡路里626千卡
混凝土工作 热量626千卡,相当于混凝土工作89分钟消耗的热量...420

巧克力随心饼干棒的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、黄油(25克)、鸡蛋(35克)、糖粉(25克)、全脂奶粉(10克)、泡打粉(1/4小勺)、小苏打(1/8小勺)、香草精(1/4小勺)、美国杏仁片(适量)
巧克力随心饼干棒的做法图解1

1/10. 杏仁片放入烤箱,上下火170度烘烤约2分钟至表面发黄。取出冷却后碾成小碎片备用。

巧克力随心饼干棒的做法图解2

2/10. 低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉、小苏打、糖粉混合过筛备用。

巧克力随心饼干棒的做法图解3

3/10. 倒入打散的鸡蛋、融化成液态的黄油、香草精。

巧克力随心饼干棒的做法图解4

4/10. 用手将所有材料揉成面团,直到表面光滑为止。

巧克力随心饼干棒的做法图解5

5/10. 将面团置于案板上,擀开成薄片。

巧克力随心饼干棒的做法图解6

6/10. 将面片对折两次,然后擀平,如此重复四次。最后将面团擀平成厚约5mm的长方形薄片。再用刀裁掉边角,使之成为规则的长方形。

巧克力随心饼干棒的做法图解7

7/10. 用直尺比着,用刀把面团切成宽度约5mm的细长条(用轮刀最好)。

巧克力随心饼干棒的做法图解8

8/10. 将切好的细面条摆放在垫有油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤10-12分钟,直到表面微黄色。取出将饼干晾凉。

巧克力随心饼干棒的做法图解9

9/10. 巧克力隔水融化成液态。将饼干棒在巧克力里蘸一下,让它的大部分都裹上巧克力。

巧克力随心饼干棒的做法图解10

10/10. 最后在杏仁片碎里滚一圈。蘸上杏仁片碎后放在烤网上,静置直到巧克力完全凝固即可食用。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、苋菜、百合搭配;与地瓜、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力随心饼干棒热量626 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物80.72 克
  • 182.3 毫克
  • 91 毫克
  • 2.55 毫克
  • 177 毫克

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